Productores de Fruta Ecológica Mediterránea: Lima

Nuestra lima ecológica se posiciona como un producto indispensable para el canal retail de alta gama y el sector gastronómico. Al ser un cultivo libre de ceras y tratamientos químicos postcosecha, ofrece una seguridad alimentaria total y una intensidad aromática superior, factores críticos para el uso profesional de su corteza y zumo. 

Especificaciones para el canal profesional: 

• Aprovechamiento integral: La ausencia de residuos químicos permite el uso completo de la pieza (piel y pulpa). Este valor añadido es altamente demandado por el sector Horeca y la coctelería premium, donde los aceites esenciales de la corteza son protagonistas. 
• Conservación y turgencia: A pesar de su piel fina, nuestra lima destaca por su firmeza y un color verde vibrante persistente. Estas propiedades aseguran un shelf life competitivo y una excelente presencia visual en el lineal tras el tránsito logístico.
• Logística bajo demanda: Al igual que el resto de nuestros cítricos, la lima se recolecta bajo pedido, garantizando que el producto llegue al distribuidor con su máxima capacidad aromática y frescura intacta.